フレジェ

今日はオットのbirthday。
それを口実にシュブスタンスにケーキを買いにいきました。
目指すはフレジェ。
フランスでは定番のショートケーキらしいですが、生クリームたっぷりの日本のショートケーキと全然違い、カスタードクリームとバタークリームがと~っても濃厚。でも、それが、苺ジャムの甘酸っぱさと絶妙なバランスでハーモニーを奏でています・・・な~んてね。
フレジェ_a0005083_18515117.jpg

by funochan | 2011-01-23 18:52 | おいしい | Comments(0)